Menú setmanal: del 29 d'abril al 5 de maig de 2019

Després dels dies de festa de Setmana Santa ens ha costat una miiiiiqueta tornar a la rutina. Tant que gairebé m'oblido de publicar menú aquesta setmana!

Sóc l'única que ja està pensant en les vacances d'estiu??? Ainss...

En aquest menú repetim amb la tonyina amb tomàquet (crec que no tornaré a menjar-la a la planxa mai! jajaja!), les mongetes a la marinera i els sandvitxos de xampinyons, ceba i formatge (d'acord, donen una mica més de feina que els tradicionals de pernil dolç i formatge, però s'ho mereixen... estan boníssims!!).

Els cigrons amb col kale i espàrrecs verds són una invenció d'aprofitament. La col la vam plantar al nostre mini-hort aquest hivern i, com no li ha tocat gaire el sol, doncs no era prou gran com per fer-ne un plat complet. Els espàrrecs ens van sobrar de la setmana anterior. I les trompetes ens esperaven al congelador des de la tardor! Als cigrons només cal que els feu un sofregit amb les verdures que tingueu més a mà i els afegiu el bolet que us agradi més i us quedaran espectaculars.

Aquí teniu la proposta de menú per aquesta setmana:

Menú setmanal: del 29 d'abril al 5 de maig de 2019

Dilluns	Dimarts	Dimecres	Dijous	Divendres	Dissabte	Diumenge
Amanida d'alvocat --- Cigrons amb kale, espàrrecs verds i trompetes de la mort	Bledes i patata --- Salmó a la planxa	Amanida verda --- Mongetes seques a la marinera	Mongeta verda i patata --- Daus de tonyina amb tomàquet	Endívies a la planxa --- Fideus a la cassola	Amanida d'alvocat --- Bacallà fresc al forn	Escalivada --- Secret ibèric amb patata al caliu
Sopa de brou --- Truita de pernil dolç	Amanida de tomàquet, formatge fresc i blat de moro --- Bruixa a l'andalusa	Guacamole Musclos al vapor --- Pop a la planxa	Crema de carabassó --- Truita de patata i ceba	Hummus --- Fajitas de pollastre	---	Sandvitxos de xampinyons, ceba i formatge

Gràcies per la visita!