Menú setmanal: del 2 al 8 de setembre

Portava des d'abans d'estiu donant-li voltes a si continuar publicant els menús setmanals o no...

Finalment, vaig resumir tots els que he publicat fins ara en una mateixa pàgina i, com encara em falten alguns forats per arribar al meu propòsit “d’un any de menús setmanals”, he pensat tornar-hi, de moment.
Perquè els tingueu més a mà, els he enllaçat al menú del blog, però m'agradaria saber si us fan servei. Ja em direu!!


Com sempre, hi continuareu trobant més peix que carn (intentem limitar-la a dos cops per setmana i sempre al més local possible), poc gluten, dos o tres cops de llegums per setmana i, sobretot, verdura. Molta verdura!

El que sí que estic mirant és d'afegir receptes noves. Aquesta setmana en trobareu dues del web de La Sirena que crec que no havia enllaçat mai: la coca d'escalivada i sardines; i l'amanida de mongeta verda. Però també una amanida de cogombre boníssima de by Laura Garcia (no us perdeu el seu Instagram) i una versió fàcil, fàcil de les llenties de tota la vida, de la Mireia Carbó.

Aquí teniu el que he preparat per encarar la tornada a la rutina amb més ànims.

Menú setmanal: del 2 al 8 de setembre de 2019

Dilluns	Dimarts	Dimecres	Dijous	Divendres	Dissabte	Diumenge
Amanida caprese	Saltat de verdures amb arròs integral i quinoa	Amanida verda	Amanida de mongeta verda i vinagreta tàrtara	Amanida d’arròs	—	Pica-pica
Llenties amb verdures i pernil	Salmó a la planxa	Pasta amb gambots i pesto	Presa ibèrica a la planxa	Tonkatsu de lluç	—	Xurrasco a la brasa
Bròquil amb llavors cruixents	Crema de xampinyons	Bledes i patata	Hummus de remolatxa	Pèsols amb tomàquet i gambes	Amanida tzatziki	Crema de carabassó
Coca d’escalivada i sardines	Truita de patata i ceba	Llobarro a la papillota	Sèpia a la planxa	Ous a la planxa	Musclos al vapor i escamarlans a la planxa	Truita de formatge

Gràcies per la visita!